霞浦制定海参养殖和盐渍海参团体标准

来源：网友投稿编辑：www.haishen123.com海参养殖网时间：2024-03-28

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近日，霞浦县农副产品产业协会在宁德市组织召开《霞浦海参养殖技术规范》、《霞浦盐渍海参》团体标准审定会。中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、国家水产标准化委员会加工分技术中心秘书长王联珠担任评审组组长，福建师范大学郑怡教授、集美大学王文磊副教授、福建省水产技术推广总站陈燕婷高级工程师、福建省标准化研究所陈丽辉高级工程师等专家，以及霞浦县海洋与渔业局和企业代表近20人参加会议。

霞浦海参产业从无到有，仅用十多年的时间，发展成为一个年产量3.5万吨，产值50亿元的大产业，占全国总产量18%。霞浦海参每年11月从北方购买大规格苗种，在海上吊笼养殖5个月左右，次年4月集中收获，主要加工成为盐渍海参，成为国内多地加工企业的原料。

这次霞浦海参养殖技术规范和盐渍海参标准的制定，将进一步规范霞浦海参养殖和加工环节，提升霞浦海参的品质，推动霞浦乃至全国海参产业持续、健康发展。

上述标准将于近日颁布实施。

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