近期上海地区河蟹养殖管理技术要点

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今年梅雨季节历时较长，但经历暴雨次数不多，且河蟹养殖90%以上位于标准化水产养殖场内，硬件设施和管理条件较好，受天气影响不大。目前河蟹生长即将进入最后一次蜕壳阶段，这一关键时期生长管理的好坏将直接影响河蟹上市规格、产量和经济效益。

近期需做好以下几个方面的工作：

一、调控水质

保持蟹塘水位在1.2米左右，目前高温季节可适量加水，使池底水温降低，避免河蟹因高温产生性早熟现象。水面和水底增氧设备可结合使用，溶解氧保持在8mg/L以上。同时可轮换使用光和细菌、EM菌、芽孢杆菌等生物制剂，结合底质改良剂等调节水质，保持良好的水体环境，确保河蟹健康生长。每周检测水体的氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧等指标，发现异常，及时采取加水和换水等措施改善水质。

二、饵料投喂

池塘中培育有螺蛳、水草等天然饵料，螺蛳的量要保证600-1000斤/亩，可以解决河蟹的鲜活饵料来源。近期，仍处在高温季节，要投喂营养全面的配合颗粒饲料，并根据天气、生长情况等灵活控制饵料投喂量，也可辅以EM菌投喂。

三、水草养护

水草的覆盖面需长期保持在水面的60%左右，高温季节以种植伊乐藻为主的蟹塘，要适当割除过密的水草，并及时捞掉断根漂浮在水面的水草，以免烂草败坏水质。

四、加强管理

坚持早中晚巡塘，每天捞去池边残渣、污物、腐烂水草等，保持池塘环境清洁。尤其不能让池塘生长青苔、蓝藻等。发现有死蟹，应立刻捞去，消毒并深埋处理。要经常检查防逃设施，检查池塘与外河是否有洞相通等，做好防逃防偷工作。