清明前后河豚鱼毒素最强
经过4小时努力,7条丢失的河豚鱼终于被找回。据了解,河豚鱼具有毒素,误食后,严重者会出现生命危险,那这种鱼究竟有多毒?市场能销售吗?清明前后正是河豚鱼产卵季节,体内毒性最大。台州市市场监督管理局开发区分局工作人员告诉记者,河豚鱼共有37个品种,台州常见的有10种,最常见的一种是东方黄鳍,河豚鱼最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
河豚到底有多毒?据了解,河豚鱼体内含有的神经性毒素,其毒性相当于剧毒药品氰化钠的1000多倍,只需0.48毫克就能致人死命。
河豚毒素还耐高温,100℃高温八个小时都不被破坏,而且,河豚毒素对环境抵抗力较强,经炒煮、盐腌和日晒等都不会破坏。
医生介绍,吃河豚鱼中毒后会出现知觉麻痹、头晕头痛、呼吸困难等症状,严重者会因呼吸衰竭而死亡。目前,还没有特别有效的治疗方法和药物。
昨天(4.1)下午16时30分,市市场监督管理局开发区分局组织4名执法人员对界牌菜场进行全方位检查,据查,界牌菜场无销售河豚鱼行为,当事人所丢河豚鱼系熟人从码头带到界牌菜场,在取回途中丢失的。
据了解,去年全市查处了违法制售河豚鱼案件10多起,并对违法经营河豚鱼的餐饮单位做出了处罚。
相关推荐: